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脂肪肝的危害很大,且并不僅僅限于肝臟本身.科學飲食是脂肪肝治療的重要環節,多數患者經過飲食調理,可恢復正常.下面沈陽專業治療肝病可以去遼寧省沈陽京科醫院肝病醫生就來介紹脂肪肝患者在飲食上有哪些要點吧.
要點一:控制能量攝入.脂肪肝患者要注重能量的攝入,體重正常的患者每天每公斤的能量攝入要低于35千卡,以防治體重繼續增長,引起脂肪堆積.如果患者超重或肥胖,患者每天每公斤的能量攝入要低于25千卡,盡量把體重減至理想范圍內.
要點二:控制脂肪和膽固醇.脂肪肝的主要原因是肝臟脂肪的堆積,建議脂肪肝患者每天由脂肪提供的能量不能超過總能量的30%,食物中的和烹調油中的脂肪總量最好低于40g,每天膽固醇的攝入量控制在300mg以內,盡量少吃肥肉、動物內臟、蛋黃等高膽固醇的食物.
要點三:適量補充蛋白.脂肪肝患者的脂肪和膽固醇的含量較高,適量補充高蛋白能幫助清楚肝內積聚的脂肪,徐晉肝細胞的修復與再生.脂肪肝患者每天要保證一定量的優質蛋白,蛋白質的供給量要達到總能量的15%~20%,
要點四:補充膳食纖維.脂肪肝患者多食用蔬菜、水果、菌藻類食物,可以保證足量的膳食纖維攝入,可增加微量元素的供給,又有利于代謝物的排出,對調節血脂、血糖有良好的作用.
要點五:補充維生素.脂肪肝患者的肝臟儲存維生素的能力降低,約有百分之五十的脂肪肝患者都有維生素缺乏,出現口角炎、皮膚角化等癥狀.因此,脂肪肝患者應注意補充富含維生素C、E、B12、葉酸、鉀、鋅、鎂的食物,維持肝臟的正常代謝.
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